This website uses cookies to improve user experience. By using our website you consent to all cookies in accordance with our Cookie Policy. Read moreAlright
امروز : هرمز شید (پنج شنبه) ، ۳ مهر ۱۳۹۹

پربازدیدترین پست های بخش « آشپزی»

پنج ماده غذایی معجزه آسا برای افزایش سوخت و ساز بدن

تعداد نمایش این پست : 2322 توسط : سمانه دلرحم/۱۳ آذر ۱۳۹۷
پنج ماده غذایی معجزه آسا برای افزایش سوخت و ساز بدن

افزایش سوخت و ساز بدن به معنای سوزانده شدن بیشتر چربی و کالری و کاهش وزن است. افرادی که از سیستم سوخت و ساز سریعتر و فعال تری نسبت به بقیه برخوردارند اغلب از اندامی متناسب تر و همینطور وزن ایده آل نیز برخوردار هستند. اما آیا سرعت سوخت و ساز بدن یک ویژگی ژنتیکی است؟ یا یک قابلیت اکتسابی است که به عوامل بیرونی بستگی دارد؟

افزایش سوخت وساز بدن با پنج ماده غذایی باورنکردنی و موثر ، جهت چربی سوزی بیشتر

قبل از اینکه به جستجو برای پاسخ این پرسش ها بپردازید این خبر خوب را به شما می دهیم که تحقیقات علمی نشان داده اند اگرچه سرعت سوخت و ساز بدن یکی از ویژگی های ژنتیک بدن انسان محسوب می شود اما عواملی بیرونی وجود دارند که موجب افزایش سرعت سوخت و ساز بدن می شوند. بعضی از این تحقیقات حتی به شناسایی و معرفی مواد غذایی مؤثر در افزایش سرعت سوخت و ساز پرداخته اند. در همین رابطه ما پیشتر میوه های موثر در چربی سوزی را نیز به شما معرفی کرده بودیم که خواندنش را به شما توصیه میکنیم.

افزایش سوخت وساز بدن با مصرف گوشت بوقلمون

گوشت بوقلمون با محتوای تنها یک گرم چربی در هر سی گرم بافت گوشت، یکی از کم چرب ترین انواع گوشت محسوب می شود و مانند گوشت مرغ از بهترین منابع پروتئین بشمار می رود. نوع پروتئین موجود در گوشت بوقلمون بگونه ای است که هضم آن، به مدت زمان بسیار بیشتری نسبت به بقیه انواع مواد غذایی نیاز دارد  به این معنی که بدن شما مقدار کالری بسیار بیشتری برای هضم و سوخت و ساز پروتئین و چربی های موجود در گوشت بوقلمون مصرف می کند.

افزایش سوخت وساز بدن با مصرف گوشت بوقلمون

این نوع از پروتئین یکی از سودمندترین مواد غذایی است که می توانید در یک برنامه غذایی تصور کنید و نقشی حیاتی در شکل گیری و رشد توده های عضلانی بدن ایفا می کند. مصرف گوشت بوقلمون در درازمدت باعث می شود که رشد وتوسعه بافت های عضلانی در بدن شما بیش از ایجاد یا انباشته شدن توده های چربی باشد و در عین حال با افزایش سوخت و ساز بدن، کالری های بیشتری را می سوزانددر نتیجه بدن به جای چاق و فربه شدن، فرمی عضلانی و متناسب به خود می گیرد.

افزایش سوخت وساز بدن با سیب زمینی

سیب زمینی یکی دیگر از غذاهای مفید برای افزایش سوخت و ساز بدن محسوب می شود. نوعی ماده آنتی اکسیدان به نام گلوتاتیون که در سبزیجات به وفور یافت می شود، در سیب زمینی نیز وجود دارد که در کنار مواد غذایی مانند نشاسته موجود در سیب زمینی باعث بیشتر شدن فعالیت سوخت و ساز بدن می شود. سیب زمینی همچنین از منابع سرشار ویتامین ب بشمار می رود که این نوع ویتامین، از عوامل اساسی سوزاندن چربی های بدن شناخته می شود و در کاهش وزن بسیار مؤثر است.

سیب زمینی تنوری - سیب زمینی سرخ شده

سیب زمینی را می توان بدل سبزیجات در بین مواد غذایی نامگذاری کنیم که درست مانند سبزیجات به هر شکلی که دوست داشته باشید قابل طبخ و سروشدن می باشد. سیب زمینی بصورت خام، سرخ شده یا پخته در انواع خوراکی ها مانند انواع خورشت، سرخ شده و برشته، پوره و سالاد و به هر شکل دلخواه قابل استفاده است و در هر یک از این حالت ها بسیاری از خواص مفید غذایی خود را حفظ می کند. سیب زمینی از منابع فیبر طبیعی است که موجب می شود مدت زمانی طولانی احساس سیرشدن داشته و تمایل کمتری به خوردن غذا داشته باشید و در نتیجه کمتر دچار افزایش وزن و عوارض مربوط به آن خواهید شد.

افزایش سوخت وساز بدن توسط چای سبز

البته از دیدگاه علم تغذیه، چای سبز در بین غذاها جای نمی گیرد اما هرگز نمی توان خواص و مزایای این هدیه گرانبهای طبیعت را نادیده گرفت و بهرحال اگر به دنبال یک دوپینگ اساسی برای سیستم سوخت و ساز بدنتان هستید، چای سبز یکی از گزینه های درجه یک محسوب می شود. تحقیقاتی که نتایج آن در ژورنال سلامت و تغذیه ایالات متحده منتشر شده است، نشان می دهد که مصرف چای سبز در یک بازه زمانی ۲۴ ساعته، حداقل  به میزان ۴ درصد به سرعت سوخت و ساز بدن می افزاید.

دمنوش چای سبز برای کاهش چربی و وزن

محققان بر این باورند که دلیل تأثیر مصرف چای سبز بر سوخت و ساز بدن، وجود ماده ای بنام کاتچین در برگ های گیاه چای است که قدرت هضم و سوخت و ساز چربی را در بدن افزایش می دهد. اگر در پروسه کاهش وزن برای دستیابی به تناسب اندام هستید، برای حداکثر استفاده از قابلیت های چای سبز توصیه می شود که چهار یا پنج فنجان در طی شبانه روز برای افزایش سوخت و ساز بدن شما کفایت می کند. دیگر منفعت چای سبز برای بدن مربوط به کاهش میزان گلوکز خون است که از انباشته شدن چربی های اضافه در بافت های بدن و افزایش غیرعادی هورمون انسولین در بدن جلوگیری می کند.

مصرف فلفل سبز برای افزایش سوخت وساز بدن

این کوچولوهای سبزرنگ و پرطرفدار بعنوان یکی از محبوب ترین چاشنی های غذایی شناخته می شوند و متخصصان تغذیه توصیه می کنند که برای افزایش سرعت سوخت و ساز بدن، مصرف فلفل سبز به دلیل وجود ماده کاپسایسین در این ماده غذایی می تواند بسیار مفید باشد. کاپسایسین موجود در فلفل سبز موجب افزایش دمای درونی بدن شده و سلول های بدن را وادار به تبدیل انرژی به گرما می کند، عملی که ترموژنز نامیده می شود.

مطالعات انجام شده در این زمینه اثبات کرده است که مصرف غذاهای دارای چاشنی های تند مانند فلفل حتی بصورت کوتاه مدت و در طی کمتر از یک ساعت، شدت سوخت و ساز بدن را به میزان جالب توجه هشت درصد بیشتر از سوخت و ساز طبیعی فرد افزایش می دهد.

فلفل سبز و ترشی فلفل برای چربی سوزی بیشتر

مصرف غذاهای چاشنی دار همچنین احساس سیربودن بیشتری برای افراد به همراه دارد که باعث کاهش تمایل به خوردن غذای بیشتر می شود. اگر به هر دلیل طرفدار چاشنی های تند و استفاده از فلفل سبز نیستید، از دیگر افزودنی ها مانند فلفل پاپریکا که طعمی بسیار لطیف و دلپذیر دارد استفاده کنید که خواصی بسیار مشابه فلفل سبز دارد و همراه انواع غذاها قابل استفاده است.

بادام

برای دانه هایی کوچک به اندازه بادام، این میزان از انواع خواص و مزیت های مختلف برای سلامتی بدن انسان می تواند باعث شگفتی باشد. انواع بادام از منابع سرشار و کم نظیر اسیدهای چرب طبیعی بشمار می روند که یکی از پرقدرت ترین انواع دوپینگ برای سیستم سوخت و ساز بدن محسوب می شوند. انواع میان وعده ها و خوراک هایی که با استفاده از بادام قابل تهیه هستند، با حجم بسیار بالای پروتئین و فیبر طبیعی موجب رفع گرسنگی به مدت زمانی بسیار طولانی می شوند و از پرخوری جلوگیری می کنند.

بادام زمینی برای افزایش سوخت وساز بدن و چربی سوزی بیشتر

دانه های بادام منبع سرشار ویتامین E و منیزیم هستند که نقشی اساسی در فعالیت سوخت و ساز بدن دارند و هر یک از بهترین مواد انرژی زا و تقویت کننده برای بدن محسوب می شوند. به یاد داشته باشید که این دانه های کوچک در واقع بمب های مینیاتوری حاوی کالری هستند و در مصرف روزانه آنها هرگز افراط نکنید که در غیراینصورت مسئولیت افزایش وزن و چاق شدن به گردن خودتان است! بهترین مقدار مصرف روزانه بادام به همان زبان عامیانه ” یکی دو مشت ” کافی است.

بخش دیدگاه ها در حال بارگیری است ...

در حال دریافت اطلاعات حساب کاربری ...

آشپزی با خانم گلی

  • غذای اصلی
  • دسر و نوشیدنی
  • خواص خوراکی ها
- - -

آخرین مطالب خانم گلی