This website uses cookies to improve user experience. By using our website you consent to all cookies in accordance with our Cookie Policy. Read moreAlright
امروز : کیوان شید (شنبه) ، ۱۶ آذر ۱۳۹۸

پربازدیدترین پست های بخش « آشپزی»

طرز تهیه سالاد شیرازی + فوت و فن های خوشمزه تر کردن آن

تعداد نمایش این پست : 756 توسط : نگین/۱۸ آذر ۱۳۹۷
طرز تهیه سالاد شیرازی + فوت و فن های خوشمزه تر کردن آن

آموزش درست کردن سالاد شیرازی خوشمزه

کاملترین دستور تهیه سالاد شیرازی با کیفیت عالی

سالاد شیرازی یکی از چاشنی های خوشمزه سفره های ایرانی است که معمولا همراه با غذاهای سنتی مصرف میشود و محبوبیت آن در تمام ایران زبانزد است. این سالاد بسیار ساده است و مواد اولیه کمی نیاز دارد. همچنین بسیار رنگارنگ است و به سفر شما جلوه زیبایی میدهد. در این مطلب همراه خانم گلی باشید تا نحوه درست کردن بهترین سالاد شیرازی را به شما آموزش دهیم.

مواد لازم برای تهیه سالاد شیرازی

  • خیار بزرگ ۱ عدد
  • گوجه فرنگی ۳ عدد متوسط
  • پیاز متوسط ۱ عدد
  • لیمو ترش تازه ۳ عدد کوچک (یا مقداری آبغوره)
  • نعناع و پونه خشک به مقدار دلخواه
  • نمک و فلفل به مقدار کافی

طرز تهیه سالاد شیرازی

یکی از نکات بسیار مهم در مورد تهیه این سالاد، ریز خرد کردن مواد است. شما باید همه مواد اصلی را نگینی خرد کنید بطوری که تقریبا به اندازه یک نخود باشند.

ابتدا خیار ها را بصورت موازی و عمودی برش یزنید و سپس نگینی خرد کنید. حالا نوبت به گوجه ها میرسد، اگر گوجه های شما شل و بسیار رسیده هستند، داخل گوجه ها را خالی کنید و سپس به همان اندازه خیارها ریز خرد کنید. پیاز را نیز به همین شکل برش های عمودی و افقی میدهیم و همه مواد را با هم مخلوط میکنیم.

اکنون باید چاشنی ها را به سالاد اضافه کنیم که شامل نمک ، فلفل ، آبلیمو تازه یا آبغوره ، نعناع و پونه میشود. سالاد شما حاضر است اما بهتر است تا کمی آنرا در یخچال بگذارید تا چاشنی ها به خورد مواد بروند.

تزیین کودکانه سالاد شیرازی

تزیین کودکانه سالاد شیرازی

فوت و فن های خوشمزه تر کردن سالاد شیرازی

یکی از بهترین افزودنیهای سالاد شیرازی ، فلفل سبز است. فلفل سبز خوراکی را بصورت حلقوی ریز ریز کنید و به سالادتان اضافه کنید. (استفاده از فلفل دلمه توصیه نمیشود)

همچنین میتوانید مقدار کمی جعفری تازه را ریز ریز کرده و به سالادتان اضافه کنید. اینکار طعم بسیار عالی به سالادتان میدهد اما در استفاده از آن افراط نکنید.

برای اینکه رنگهای زنده تر و جذابتری در سالادتان داشته باشید، میتوانید خیار را با پوست خرد کرده و در سالاد استفاده کنید.

بخش دیدگاه ها در حال بارگیری است ...

در حال دریافت اطلاعات حساب کاربری ...

آشپزی با خانم گلی

  • غذای اصلی
  • دسر و نوشیدنی
  • خواص خوراکی ها

آخرین مطالب خانم گلی